പാചകകുറിപ്പുകൾ

ഏത്തപ്പഴം – ശർക്കര കൂട്ട്

Posted by Sandy | Jul 16, 2017 | Featured Posts, പലഹാരങ്ങൾ, പാചകകുറിപ്പുകൾ |

വളരെ സ്വാദിഷ്ടവും എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ ഒരു മധുര പലഹാരം ആണിത്. ഞാൻ ഇന്നലെ വൈകുന്നേരം...

സോധി കറി

Posted by Sandy | Jun 15, 2017 | Malayalam, പാചകകുറിപ്പുകൾ, വെജിറ്റേറിയൻ |

വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു തക്കാളി കറിയാണ് സോധി കറി. ഇത് പല രീതിയിലും ഉണ്ടാക്കാം, സൗത്ത് ഇന്ത്യയിലും ശ്രീ ലങ്കയിലും ഇത് സൈഡ് ഡിഷ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. തേങ്ങാപാൽ ചേർത്ത് സ്‌റ്റൂ പോലെ പാചകം ചെയ്യുന്ന കറി ആണ്. വേണമെങ്കിൽ...